Productos de la dieta mediterránea: tu salud lo agradecerá

Con estos productos de la dieta mediterránea, tu salud agradecerá los beneficios que le reporta un postre tradicional que aúna un fantástico sabor con la ausencia de sustancias grasas.

Productos de la dieta mediterránea como el mostillo y el arrope, entre otras muchas ventajas, contienen vitaminas A, B1 , B2 , B6 y C. De este modo, se logra que un postre no sólo se convierta en un capricho para nuestra paladar sino en un enorme regalo para nuestro organismo.

¿Qué tienen estos productos de la dieta mediterránea para que resultan tan óptimos para nuestra salud? A continuación, se describen los beneficios del mostillo y el arrope gracias a su notable aporte vitamínico.

El mostillo, una delicia para la salud, te prové de las siguientes vitaminas:

- VITAMINA A: los productos de la dieta mediterránea con esta vitamina ayudan a la formación y mantenimiento de dientes sanos, tejidos blandos y óseos. Esta vitamina está presente en los alimentos de origen animal (retinol).

- VITAMINA B1: en los postres manchegos, esta vitamina participa en el metabolismo de los hidratos de carbono para la generación de energía. Los productos de la dieta mediterránea con esta vitamina son carnes especialmente el hígado, yema de huevo, cereales integrales, lácteos, legumbres, verduras y levaduras.

- Los productos de la dieta mediterránea con VITAMINA B2 son necesarios porque ayudan a la integridad de la piel, las mucosas y por su actividad oxigenadora de la córnea ya que favorece la buena visión.Sus fuentes naturales son las carnes y lácteos, cereales, levaduras y vegetales verdes, productos de gran uso en la gastronomía manchega.

- VITAMINA B6: Se encuentra en productos de la dieta mediterránea tales como la yema de huevos, las carnes, el hígado, el riñón, los pescados, los lácteos, granos integrales, levaduras y frutos secas. Esta vitamina es vital en el organismo y participa en la formación de glóbulos rojos, células sanguíneas y hormonas.

- VITAMINA C: interviene en el mantenimiento de huesos, dientes y vasos sanguíneos por ser buena para la formación y mantenimiento del colágeno. Vegetales verdes, frutas cítricas y papas.

En resumen, el mostillo es uno de los productos de la dieta mediterránea más completos y con una larga tradición a sus espaldas, argumentos que lo ensalzan como una pieza clave de la gastronomía manchega.